投稿者「nakagawa」のアーカイブ

心を込めて作りました。
本印も押してあります。
ますますの精進を期待します。
一緒に美味い幸せを追求して行きましょう。
あらためて
おめでとうございます。

戴いた豆腐セットに入っていた豆乳を使って
デザートを作る。
濃いめに入れた珈琲をかけて。

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

(さらに…)

その日の投稿の中から、皆に参考になりそうなものを
ピックアップしてお届けする「今日の桂剥き」
今日はTaさんの作品です。
まだまだなのは皆と同じ。
でもこの方の良いところは「分厚くても厚さが揃っている」
ところです。
本来なら６月は欠席の予定でした。
でもご主人の大協力と愛情を持って出席できました。
もし、休んでいたら。・・・この作品は生まれていません。
良かったですね、もっともっと練習して下さい。
無理に上手く見せようと、私が出した「例の」課題を越えて
薄く剥こうとしている人がいます。
「上手ですねー」とか「すごいですねー」とかの言葉を
欲しいのが見え見えなのですが、私の目はフシアナでは
ありません。
本当の力を付けた人だけが上手なのです。
細胞を潰さずに包丁に仕事をさせるのです。
ということはご自分の包丁をむそう塾と同じくらいに
研がなければなりませんね。　さー、どうしましょ。