投稿者「nakagawa」のアーカイブ

8月18日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

名残の賀茂茄子


また来年。
美味しい夏をありがとうございました。

カテゴリー: KMS なかがわ | 2件のコメント

8月17日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 6件のコメント

8月16日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 3件のコメント

茄子のしぎ焼き


薄く胡麻油を敷いた鉄板で強火で焼く。
大事なのは短時間で強い陽を加えてアクを甘味に換える事。
油、鉄、炎のお陰さま。

カテゴリー: 焼物 | 3件のコメント