投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Jiさん（67-7）です。
前回の投稿から今回まで、間があいたなと思っていたら、自己練習で5回炊飯しているというメールでした。
投稿する度に進化していたい、私を落胆させたくないという優しい心は嬉しくて素晴らしいですが、こんなときこそ全部、炊く度に投稿して下さい。
あなたには見えない「失敗の原因」が私には見えるかもしれません。
やっぱり見えないかもしれません。　でも可能性は0では無いのです。
「あ〜、だめだぁ」と自分でボツにして凹んでいるあなたが目に浮かびます。
そんなことでは炊飯が楽しく無くなります。
あなた本来のウキウキ感満開のお花が咲いたようなご飯を見せてください。
今回の作品もあなたが思うほど悪い作品ではありません。
一回、「焦げなし指令」を出します。水は800です。
焦げを付けずに、入れた水を一滴も逃さない覚悟で炊いてみて下さい。
48点

静かにしずかに「みずけ」を脱ぎ捨てたはりますな。
はよぅ、おどぼに浸かりたい言うて。

Omさん（67-1）です。
イラ感が消えて優しい炊きあがりになって来ました。
焦げも優しいきつね色に抑えられて余分な陽性は感じられません。
火を弱めたのに、火が強かった時より蒸らしの圧が長持ちする。という事実を実感できたのでは無いでしょうか？
余分な「しゅーーー！」も無く、速やかに蒸気も収まって入れた水を無駄にせずに炊けています。　これでよいのです。　良く練習されましたね。
撮影の露出と撮影場所が「白熱電球下」なのでいわゆる夕焼け画像になっています。
すこし露出補正をしたものを下に上げておきます。
おそらくあなたの目にはこういう風に美味しそうに見えているはずです。

朝炊いて自然光が反射で入る場所で撮るか、白熱灯と蛍光灯が程よくミックスされた光の元で撮影してみて下さい。
カメラの方で設定を変えることもできるのですが、難しそうでしたら触らないで下さい。
次回、水を50cc減らして炊飯してみて下さい。他はいっさい変更なしです。
そして50cc減らしても、今日と同じくらいの柔らかさで炊いて下さい。
上手く炊けたらパスが出るかもしれません。
頑張って下さいね！
49点