投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Yaさん（70-9）です。

硬いですねぇ。　1050の水をいれるところを200近く少なく炊いてしまったからですね。
前回の計量ミスを今回も変更しないように、わざともう一度重ねる。　時間のむだですね。
そういう時は前回の失敗をなかったコトにして前々回のアドバイス通りに勘違いせずに正しく炊くのです。　これが正しい道筋です。
ほんとうにもう頭のなかが混乱してぐちゃぐちゃなのではないですか？
落ち着いて愛クラスのデモを思い出して1からやり直してはいかがでしょう？
勘違いやうっかりミスは無くしてくださいね。
40点

幸せコースCクラスの面々です
１年間このメンバーで学びます
宜しくお願い致します

塾生さんを迎える用意ができています　　「心待ち」

福ZENを盛る準備　これも「心待ち」

塾長盛り込みを見つめるIsさん

いただきま〜す！♫　から始まる新学期です

おいしいねぇ　うまい！　ふわふわ〜

座学が終わって　糠漬け講義がはじまりました　まずは塾長手本から

がくを　クルリンと

いい笑顔だねぇ

こんな感じね　空気の移動・空気の履歴を大事に

さぁ　みんなやりましょう

「今日は仕事で疲れてるんだ　明日にしてくれないか」（笑）

君のその細い腕はなんじゃー！？　せめて俺ぐらいの太さが無いと糠床３００キロは朝晩混ぜられないぜ！

麗可スタッフ　お世話になります　（静かで速いを修業中）

今年のビフォーは　なんじゃー？（笑）

がんばるぜ！

やっぱ　こうなるよねぇ〜（笑）

楽しい放課後です　みなさんそれぞれの課題克服をフォローします

これは何かといいますと・・・

Isさんのお稲荷さんでした！！　上手〜！

Kaさん（70-6)です。

今までで一番美味しそうに炊けましたね。
このご飯ならばよく噛んで食べてくださっても大丈夫です。
細かい調節をしていけばパスに到達するかもしれません。
しっかり続けて炊きましょう。
次回はもう「ほんの少し」だけ火加減を弱めて下さい。
火加減を弱めてピンが下がって下の緑LINEが隠れるようでしたらメンテ不足です。
本来の機能が働いて居ませんのでメンテナンスをしっかりしてから炊きましょう。
48点

Kiさん（70-5）です。

週に一度しか炊飯投稿ができないのに、その一回の時にケアレスミスをしていてはいけませんね。
これは圧漏れによる「生煮え」状態ですから、食べないほうが良いでしょう。
失敗です。　こういう風になれば失敗するという経験値は蓄積されたのですから良いとしましょう。
ひょっとしたら自分は週に一回しか炊けないから、他の方より進歩が遅くても仕方がないんだ。等々思っておられませんか？
もしほんの僅かでもそう思っておられるのでしたら、間違いです。　それは「悪い陰性」な考え方なのです。　改めましょう。
私があなたならこう考えます。
みんなは毎日炊けて少しずつ進歩していくが、私はそれができない分、毎週毎週大股で進化してみんなより速く上達してやる。
イメージは毎日炊ける人が各駅停車の電車で、週一しか炊けない私は急行か特急電車であるとう考え方です。　これが「陽性」な考え方なのです。
あなたも私と同じ考え方でしたら、余計なお世話でした。　聞き流して下さい。
40点

Yaさん（70-9)です。

上手に炊けていますが、ずっしり重いのはやはり真夜中の炊飯の影響も大きいです。
火加減も見つけられたようですし、次回は夜中に炊くのでは無く、早く寝て早起きして朝に炊いてみましょう。
もともと3.0は陰性な鍋で、普通に炊いても陰性気味にあっさり炊ける鍋なのですが、あなたが夜中に炊くとずっしり圧迫感のある炊き方になります。一日の思いや疲れや省みる事がすべて鍋の中に入ってご飯に乗り移ってしまうからです。
すぱっと早寝してあさ炊きに変えてみましょう。
正しく炊けていますので、次回の変更点は炊飯時刻のみですね。
49点