桂剥き投稿2013-77　Otさん

Otさん（47-3）です。
Air桂剥きが正しいかどうか診て下さい。との投稿です。
[youtube]http://youtu.be/DFsG6IbkJ4s[/youtube]
まったく正しくありませんね。
右手の使い方は正しいです。（この方はサウスポーです）
左手が間違っていますね。親指の指紋は終始紙（大根）から離れてはいけないのです。
さとみさんの動画を良く見てください。
そして最大のマチガイはあなたは「送ってから上げて」います　おかしいでしょ？
「送りながら上げる」が正解です。　でないと切れないのです。
正しく理解しましょう。
左手親指が尺取虫にもまだなっていないほどじっとしています。　しかも指先しか触れていません。　これが画像です。