投稿者「nakagawa」のアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導1197 迷いながらも進化しています

Taさん(74-2)です。
0902_1質問の応えは別途メールにてお送りします。
次回は水を1100に増やしてください。 オーバフローの定義をよく読んで勘違いを払拭しましょう。

48点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 3件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1196  気持ちで炊くとは

Suさん(35-2R)です。
2013090101
しっかり炊きこめましたね。
弱気にならずに700水でも強気で炊けました。
陰性な不安や心配がいかに炊きあがりに悪影響を及ぼすのか判ったと思います。
同じ米を炊いて、おんな3人の炊きあがりの差を食べ比べられるなんてなんて幸せなんでしょう。 これからも「こんなもんかな」を振り捨てて、どこまで美味しくなるのかを追求してください。 いつまでも私のフォローは続きます。
50点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

回鍋肉  ハナシクイ

写真一生懸命コメントの御返事を書いていた時、小音量のテレビの中でぐっさんが思い切り美味そうに食べて居た。
材料が全てあったので白米に合わせて。
あ〜ハナシクイ

カテゴリー: 炒め物 | 2件のコメント

若狭もの 鯖のへしこ

写真 息子の福井土産である。
ノルウエー原産でなくて良かった。
へしこは塩した鯖を糠と唐辛子と塩と醤油で塩蔵したもの。
酸化防止剤や防腐剤、保存料が一切入っていないのに、

消費期限 2016年 !!

これが古人の智恵です。
身体に悪いものは使わずに目的を達成する為に手間と智恵を重ねる。
こう生きたいものだ。

カテゴリー: sakana | 1件のコメント

中川式玄米の炊き方指導1195 美味そうなあずきご飯 素直飯

Naさん(69-4R)です。
写真
美味そうですねぇ。 私でも食べてみたいと思う炊きあがりです。
再受講して中川式玄米炊飯への理解が深まったことが実によく判ります。
このご飯が炊けている限り、これを食べ続けている限りあなたは大丈夫です。
変更点は1つを良く理解できています。
ということは再現性が高く、何度でも炊けるということです。
これが実力となってあなたに積み重ねられるのです。
53点

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