中川式玄米の炊き方指導1281 柔らかくなってきました いい感じです

Kaさん(76-4)です。
CIMG1265
入れた水が多く逃げていかなくなりました。
ご自分でもお気付きのように、熱源を変更したことによって、やや弱火過ぎて蒸らしの圧が保てませんでした。
シューシュー言わない範囲での最大火力はもう少し上に在るということですね。
もう少し加熱を強くしてみましょう。
48点


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