投稿者「nakagawa」のアーカイブ

『チャーシューも作ったの？スープも自分でとったの？』とご主人様の驚きと賞賛をいただけたそうです。　がんばって良かったですね。
画像は同じ器なのですが、仕上がり量が少ないように見えます。
ひょっとして半ちゃん？（半分量）でしょうか？
もっとレタスの青さを見せてスープの透明感を魅せる工夫をしましょう。
材料に関する質問はマル秘なのでメールでお知らせしますね。

ばら肉ともも肉のハーフハーフで作られました。
広島にあるブランド豚だそうです。　いいですねぇ。
ご当地の美味しい豚で楽しんでくださるのがいいですね。
ご主人さまにも喜んでいただけて奥様の株が急上昇です。
良かったですね。
針葱の精度はこれからですね。　頑張ってどんどん練習して下さい。

本日下記２名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Ｈｉ（43-5）さん　20時〜21時指定
２.Ｅｂ（28-5）さん

以上です

素晴らしい炊きあがりですね。　まぁ大盛りで仏さんのご飯のようですが、まぁ良いでしょう。
こげ色も膨らみも飯肌も目指してきたものが実現しています。
なによりご主人様のおかわりの量で実感されていることでしょう。
よく頑張りました。
米の声、水の声、火の声、そして塩の声が聞ける可能性があなたにはあります。
これからも真剣に優しく炊飯道を邁進してください。
52点

この難しい米でパスを取りたいというあなたの小さな意地で、ご家族の体調が崩れてしまいました。　そしてやっと優しい米に変えてみようかと思い始められました。
そうとうな頑固者ですなぁ。　意思が強いのも良いですが、柔軟な考えも大事です。
代わりにしようかと試し炊きした米もそれほど優しいお米ではありませんが、いまのよりはマシです。
優しい方で炊いてください。　まずは消化吸収の良い飯を炊けるようになるのです。
ご家族の胃腸を護るのもあなたの役目です。
49点