投稿者「nakagawa」のアーカイブ

美味しそうに炊けましたね。　さきの小豆ご飯よりもさらにやわらかく炊けています。
ジャーを変えたこともあり、より水が無駄なく米に使われていますね。
ここまで高めて初めて水加減を絞って味を濃厚にすることが可能なのです。
今度の「わかった！！」はどうやら本物のようですね。
お疲れさまでした。
52点

海老チリ　塾長手本
「夏のお弁当講座」5月2日が終了しました。ご参加下さいましたみなさん　お疲れさまでした。GWをついやして来てくださったからには満足して帰って頂こうと頑張りました。うまく伝わっていますように。　わからない時はiMessageかメールでご質問下さい。すこし覗いてみましょう。

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中川式エビチリ　塾長手本
いよいよ「夏のお弁当講座」が始まりました。
栄えある一回目の今日は５月１日というお朔日に当たりました。　ゲンが良いですねぇ。
今年のGWは「夏のお弁当講座」で盛り上がりましょう！
少しだけ覗いてみます？
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良くなりました。　柔らかいけどシコシコという感覚がつかめたようですね。
餅はつくものだということを理解できたので合格です。

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まだまだ両手両指がフルに使えていませんね。伸ばしてるのかついてるのか、こねてるのかはっきりしない指使いです。外から内へ延ばして重ねてつくのです。
餡玉を左親指で潰してはいけません。あなた、桂剥きで大根の真ん中に太く横線はいるでしょう？　自分の桂剥きをよく見て下さいね。　これがヒントです。
餡玉を丸いまんま包まなくてはいけません。

晴れやかな気分でシャッターを切ることができましたね。
温かくて透明感のあるご飯が炊けています。　冷え冷えした表情が消えました。
露出だけではない明るさが出ているのを見て安心しました。
この御飯を食べていれば大丈夫ですね。
頼れる主食を得ることができました。　しっかり頼って信じて食べ続けて下さい。
じゃい安DIRECT™も注文してくださいね。
お通じチェックも合格しておられるのでここでパスポートを差し上げます。
もっともっとおいしくなるはずだと信じてこれからも炊き続けて下さい。
お疲れさまでした。
52点