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赤ペンは押す方も引く方もペンが手前に倒れています。 倒れ方が一定で揺れていないので良いのですが、垂直にキープできるようになりましょう。
砥ぎは包丁を砥石に押し付けてこすっています。出そうな泥が全部砥石の横に流れてたれているでしょう？ 残酷な音がしないように。赤ペンのように包丁を持ち上げるのです。
まだこの持ち上げる動作を理解していないようです。
理解しないまま1ヶ月が経ってしまうようなことが無いようにしましょう。
ご指導ありがとうございました。
はい。
赤ペンは垂直を維持できるように、
砥ぎは持ち上げる動作を早く理解できるようになります。