桂剥き投稿2016　Okさん（90-5）

[youtube width=”660″ height=”440″]http://youtu.be/OR7OU9D7as0[/youtube]
赤ペンと包丁との速さを揃えましょう。
Air桂剥きと大根剥きの速さも揃えるのです。
すごーーく力んでいますが「上げる送る」はできています。
どんどん練習をしましょう。

よく繋がっています。１さくを15分までに剥き終えましょう。　もっともっと剥けます。
芯が太すぎます。

正方形の割合が高くて素晴らしいですね。