「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

私は今マクロビオティックでは欠かせない陰陽表を作っています。
もともと作ってあった「むそう塾オリジナルの陰陽表」をさらに改訂するのですが、これがまた凄いことになってしまいました。
そもそも陰陽って？
果たしてこの表示方法が正しいのか？
伝統的に伝えられていても誤解を招く構成は避けたい。
現代人の食生活や行動パターンに合わせて、実践しやすいように工夫を重ねているところですが、これまた膨大な作業なのです。
一人でコツコツとパソコンに向かっていると、いつ終わるのか分からない（ように感じる）作業に 、「アホな私」って思ってしまいます。
私は大変な方に大変な方に自分を追い込んでいく性格なんですよね?。
この性格って死ぬまで直らないような気がします（笑）
でも、この陰陽表が完成したら、「絶対美味しい陰陽料理」を体調に合わせて苦労することなく取り込むことが出来るようになります。
その結果として真の健康が宿り、その体にはブレない精神が存在する可能性が高くなります。
そのお手伝いが出来るようにと思って陰陽表を作っています。
 

申し訳ありませんが、都合によりこの講座は中止いたします。
糠床の状態を最高に熟成させたものをお届けするために、本年度の糠漬け講座は５月１３日と２７日のみに限定することになりました。
あしからずご了承くださいませ。（５月８日　２２：５３追記）
そろそろ開催日が近づいております「中川式糠漬けクイック講座」ですが、これからクイック講座を開いてほしいというご希望がありますので、追加開催をすることになりました。
下記の要領で開催しますが、すでに「中川式糠床宅配」をお申し込みの際にクイック講座の開催をご希望された方には優先的にお席をご用意させていただきます。 
該当者は次のとおりですが、ご都合はいかがでしょうか？
お手数ですがコメント欄にその旨をお書きください。なお、糠漬けが初めての方は必ずクイック講座からスタートしてください。
＜糠漬けクイック講座優先申込該当者＞
・Ｍｉ（２９−１）さん
・Ｋａ（１７−４）さん
・Ｋｏ（１１−１４）さん
*　　　*　　　*
 

【講座名】　
「２０１２年度　中川式糠漬けクイック講座」
【開催日】　
２０１２年６月１０日（日）
【会場】　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
【内容】
・糠床に触ってみよう・食べてみよう
・糠漬けの理論説明（覚え書きあり）
・中川式糠床の作り方・材料の切り方
・糠床の管理方法の説明
・中川善博特製の糠床を宅配（野田琺瑯の１０リットル容器付）
・メールによるフォロー付 
・マクロ美風の話「腸を整えることの意義」
・福ZENのお食事付  
【タイムテーブル】
１１：００　 開場    
１１：３０?１２：３０　昼食                        
１２：３０?１３：００　自己紹介
１３：００?１４：００　マクロ美風の話（質疑応答含む）
１４：００?１６：００　糠漬けの実践
１６：００?１７：００　相談タイム
１７：００　記念撮影・解散
【定員】　
１０名
【受講資格】
むそう塾の塾生番号をお持ちの方
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
・５２，５００円（消費税を含む）（野田琺瑯の１０リットル容器・宅急便代込み）
・宅配希望からクイック講座へ変更する場合：１０，５００円（消費税込み）
　
【受講費の支払期限】　
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
こちらのお申込みフォームから
（中止につきフォームを外しました　５月８日　２２：５３追記）
【締切】　
定員になり次第
【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前?８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前?当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

【お問い合わせ】　
こちらから
【企画・責任】　
中川善博およびマクロ美風
【受付手続き】
１　申し込みフォームから申し込む（携帯からでも申し込み可）
２　申し込みフォームから送信すると直ちに自動返信メールが届く（受信お知らせメール）
３　マクロ美風から仮受付メールが届く（定員に達した場合はその旨のメール）
４　受講費を振り込む（仮受付メールから７日以内）
５　入金を確認してマクロ美風から受付完了メールが届く
【受付手続き２の自動返信メールが届かない場合の原因と対処】
１　メールアドレスの入力間違い→申し込みしなおす
２　携帯電話でパソコンからの受信拒否設定をしている→設定を解除して申し込みしなおす
３　セキュリティソフトの関係で迷惑メール扱いになってしまうことがある→迷惑メールフォルダを見る
以上

＜むそう塾からｅコントロールをお買い上げくださった皆様へ＞
シリット社の圧力鍋であるｅコントロールの新しいパッキンが入荷しましたので、むそう塾から購入された皆様には無償で配付を始めました。
今週中には全員にお届け出来る見通しです。
すでにこちらの記事で、最新のご住所の連絡をお願いしておりましたが、まだお届けくださっていない方は至急ご連絡ください。
もし１週間を過ぎてもパッキンが届かない場合は、お手数ですがむそう塾までご連絡くださいませ。
【注意】：ｅコントロールの３.０および４.５リットルが対象となります。
なお、私はだいぶ前から新しいパッキンで玄米ご飯を炊いておりますが、最高の玄米ご飯が炊けます。
従来のものに比べて、パッキンの存在を忘れるかのような炊き心地です。
安定した炊き上がりに心から感謝です。
従来のパッキンでご苦労されたかたも、きっと美味しく炊けるのではないかと思います。

とあるお店のパスタ。
「アサリと菜の花のパスタ」
ゴールデンウィーク中の特別メニューだそうですが、良いお味でした。
特にアサリの火の通り具合が絶妙。

 

ほっと出来る空間。
そこにはいつも季節のお花が。
お花器はこちらで使われていたものと同じ。