上手に焼けました　焼けるのが嬉しくて楽しくて　♫が飛び交っています　　合格です
断面も美しいですね　縦横比も発泡具合も　初心者とは思えません　　合格です
躍動感のあるショットですねぇ　もうまるかじりしてしまいそうなほど好きが伝わってきます　　合格です
抹茶大納言小豆のパウンドケーキもすばらしい焼き上がりです　　　合格です
美しい断面です　　焼きすぎていないのがよいですね　小豆も美しく散らしています
合格です
上手に焼けていますね　あまりに上がりすぎる時は玉子のグラム数を計測することもおすすめします。　同じであればBPの新鮮さと腕がよいのです　　　合格です

サーモンステーキ　　塾長手本

「おうちレストラン　第３弾」が無事修了致しました。
御参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
たくさんの方に美味しさをお伝えできました。
あなたのおうちレストランのお役に立てますように。
少し覗いてみましょう
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豆ご飯

自由人コースもついに「７」まで来ました。　すごいですね　感動しています。
これからの１年 一緒におもいきり遊んで参りましょう。　宜しくお願いいたします。
すこし覗いてみましょう。
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美味しそうにできました　イキイキしていますね　高さも張りもよく出せて会心の作でしょう。　これをお昼に食べられたら　テンションも意気も揚がりますね。　　合格です
ダイナミックに丁寧に作れています　あなたのベーグル能力が予想よりも高かったので驚いています　　　合格です
完璧な断面です　お手本画像のようです　すばらしい！　　合格です
よい発酵です　　すごく深いところまで理解している人の作品です　　心配性なことを言われてましたがぜんぜん大丈夫　自信を持ちましょう　　　合格です
あなたがベーグルで学び直したことお　　ベーグルも水の料理である　ということ
すばらしい　　合格です
チョコとクランベリーが途中ひしゃげたと告白されていましたが　大丈夫　許容の範囲の中です　自信を持ちましょう　　合格です
なかなかチョコベーグルはこういう発泡にならないのです　上手ですねぇ
合格です
艶も張りもあって　ぜんぜんひしゃげの履歴なんてわかりません　綺麗な成形に丁寧な仕事が伺えます　　合格です
ぽろりと落ちたクランベリーが可愛いですね　美味しさが手に取るようにわかります
合格です

抹茶と大納言小豆のパウンドケーキ

新年度の始まりです　今年も宜しくお願いいたします。
いの一番は 自由人コース１でした。
このパウンドケーキを習いたくて習いたくてやっと自由人コースまでたどり着いてくださった方もおられました。　おまたせしました。
すこし覗いてみましょう。
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