新シーリングキャップ


何かとお騒がせなニューカマーだが、使いこなせば無二な相棒となりえるポテンシャルを持っている。
photo by iPhonegrapher 中川善博


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伊勢饂飩


本枯節の花削りと下仁田葱の針を添えて。
かけ醤油にも一工夫。
photo by iPhonegrapher 中川善博


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玄米御飯の炊き方Tweet184

Otさん(57-2)です。

綺麗に大きく撮影できましたね。素晴らしいです。
玄米ご飯の表情が活き活きとしてよく判ります。
水が少し逃げているようなので水を足してみましょう。 ここで火を弱めてはいけないのです。
48点↑


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玄米御飯の炊き方Tweet183

Shさん(57-1)です。

初投稿ですね がんばりましょう。
火加減はほぼ正しいですね。素晴らしいです。 もっともっとふっくらと炊けますので、次回はまず30分蒸らしの圧をキープする事を目標にしましょう。45点


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MACROにGENMAI


コシヒカリ玄米の表情。
iPhoneでここまで撮れるようになった。
ピントもそこそこ合っているし、不満は無いレベルである。
photo by iPhonegrapher 中川善博


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