今日は朝早くにヤマダファームの主が米と大量の糠を配達してくださった。
近江八幡の田植えが一段落して彼の顔にほんの少しの安堵感を見る。
今年は春が遅く、気温が上がっても水温がなかなか上がらなかったそうだ。
私の記憶経験からするとこういう年は秋に美味い米が収穫できる。
期待しよう。

お支払いをしながらでかい男が教室で2人、米について玄米食について熱く語りあう。
陽性な二人だから言葉数は少なくて短い。
しかし中身はものすごく濃い。
濃いねぇ。と二人で話した。
彼が居る限り大丈夫。と思える男である。

その彼の会話の中の一言。
「田植えがピークにさしかかり、疲れが増してくると自然と玄米と発酵食品ばっかり食べてる自分に気付きましたわ。」と。
そうでしょうそうでしょう！　ね、そうでしょう。

あぁ伝わった、伝えられた。　そう感じた朝である。

和菓子店が作る抹茶アイスクリームです。
白玉も本物の手まるめの味がします。
一番美味しいのがゆであずき。
このしっとり感はなかなか出せません。

Kiさん（70-1）です。

焦げも付くようになって、蒸らしの圧も保てるようになって、さぁふうわり天使の御飯が炊けるのか！？　といえば、残念ながら炊けませんでしたね。
私があなたの作品を見て感じるのは、「窮屈な圧迫感」です。
econtrolの3.0リットルといえば、鍋のラインナップの中でも「陰性」な鍋の部類に入ります。　ですから夏場はわざとこの鍋で玄米を炊かれる方も居られるぐらいです。
その鍋を使ってここまで圧迫感を出してしまうということは、炊く人のストレスやイライラがこもってしまうのでは無いでしょうか？
もしくは一日働いた後での時間と手間のかかる料理に疲れをかんじているか。
そんな場の氣が見えます。
そこで提案ですが、まったく同じ量を同じデータで炊くのですが、炊飯時間を「早朝」に変更してみて下さい。
夜明け前後の黎明な氣の時に炊飯するのです。
夜する仕事を朝に回して早く寝て早起きして下さい。
何かが変わるはずです。　私はすでに判って居るのですが、あなたに身体で判って頂きたいのです。　実感として。
48点

Kaさん（70-6）です。

うーん　硬いですねぇ。150％もの水が入っているとは考えにくい硬さです。
では次回は1000ccの水を入れて炊いてみましょう。
どこまでもやりますよ。　あなたの米が開くまでは。ずっと増やします。
入れた水を一滴も無駄にしないように。、水を慈しんで炊けるようになれば米は開いてくれるかもしれません。　それがいつなのかは私にはまだわかりません。
あなたのやる気次第、覚悟次第でしょう。
飯肌の変化を見たいので、次回からは電子ジャーで15分〜20分寝かせたものをお送り下さい。　（炊飯ジャーの保温機能ではダメです。お話しましたね。）
47点

Yaさん（70-9)です。
体調がグダグダな中での炊飯で、画像のピントまで合っていない手振れ画像ですね。
このピンぼけ画像でどう診ろと言うのだー？という感じですが、診ます。
あなたの体調と集中力が最低な状態でも鍋と米はこんなに頑張ってあなたを応援してくれています。　それを感じ取れないようでしたらあなたは不感症（失礼）の可能性があります。
今までの投稿の中で間違いなく自己ベストな炊飯です。
このご飯を食べれば多少の体調不良など吹き飛ぶはずですから、しっかり元気になって、全く同じ火加減やデータで炊飯して下さい。　すぐにパスに近づくでしょう。
49点