美味しそうに焼き上がりましたね。 素晴らしいです。
業務用では無く 小さな家庭用のオーブンですから熱風の流れに影響されて焼色に強弱がでてしまいます。 気にしなくてもよいと思いますが揃えたい場合は6/10の時間が経過したときに奥−手前を入れ替えるとよいでしょう。 素早く行わないと庫内温度が急激に下がってしまい、膨らみを阻害してしまう可能性があることも覚えておきましょう。
合格です
次に仕上がりの形です。
６本 自分としてはオーブン紙の上に同じ形（細い葉巻型）にそろえて並べたのにナゼ？
太っちょや長いのや真ん中膨れなものができるんだろう？ と思っていませんか？
何本焼いても「右下のコイツ」になるには？
これは遡って分割・ベンチタイムからしっかり見直すと「Σ((ﾟДﾟ)))ﾊｯ」となるでしょう。
？？なときはまたiMessageしてください。 授業の時でもまたお話しますね。
