上手に出来ています。 思った通りの炊飯ができましたね。
赤く大きく膨らんだ小豆はふうわり玄米ご飯よりも柔らかく炊けています。
鍋のポテンシャルもいっぱいいっぱい使わずとも余裕を持って炊くようにすると炊飯に奥行きができてきます。 どんどん練習しましょう。
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中川さん
見ていただきありがとうございます。
玄米ご飯なのに、とても柔らかくて目をつぶって食べると
玄米には思えない、でも白米より美味しい、そんなご飯です。
小豆もふっくらしてほどけるような口当たりです。
お鍋の力を借りて、もっと炊き込みます。
ご指導、ありがとうございました。