幸せコース1月の復習　　　Kaさん（126-2）

すこし油温が高すぎましたね。　　温度見のへたを有効に使いましょう。
盛付はまず、器が小さすぎるのと、さつまいもは3本か5本盛ります。
奥の1点は皿の中心に置いてはいけません。　右奥と左手前に盛ると教えましたね？
お手本を見て思い出しましょう。