上手ですねぇ。 見ていて気持ちが良いです。
ひとつ注文をするなら箸の持ち変え、握り直しがもたつきすぎです。 ここにきて「箸の持ち方」をなぜ練習したのかの答えがでてくるのです。
な〜んで胡麻や米を縦にもったりしないと行けないんだろー。意味あるんかいなー？と思っていたひとは今「あっ！」と思うのです。 私は絶対に無駄なことはお教えしないのです。
難点の箸の持ち変え、使い方を直せば「じゅわわ〜〜ん！！」が消えるでしょう。
それから上級返しは2回までにしましょう。3回すると鍋肌の油脂が足りなくなって当たります。 あ、当たるというのはちょい焦げすることです。
中川さん、診てくださりありがとうございます。
はい。箸の持ち変え、使い方を直すよう練習します。
上級返しも2回までにします。
ご指導くださりありがとうございます。