幸せコース1月の復習　　Moさん（33-9）

投稿日: 2017年1月8日 10:08 PM 作成者: nakagawa

いの一番の復習投稿ですね　気持ちが良いはやさです。
衣を作って揚げるまでに少し時間が空きませんでしたか？
すこーし表面で薄衣になりきれずにカリッとしなかった衣が見受けられます。
大事なコツの部分もお教えした通りにできたかどうかセルフチェックしておきましょう。
判らなければiMessageでご質問くださいね。

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コメント

  1. ここ より:
    2017年1月8日 11:48 PM

    中川さん、診て下さり有難うございます。

    偶然お店で穴子に遭遇し、ラッキーでした。

    仰る通りです！
    後半に揚げたものは、衣作り→油投入まで、お講座時よりも時間が空きました。
    原因に心当たりがあります。

    主人は、この天つゆ旨いなぁと三回言いました。舞茸も以前よりよくなったそうです

    中川式を昨日よりも出来てない自分にくやしいです〜！
    頑張ります。

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