幸せコース12月の復習　　Moさん（90-6）

芯の２折めが惜しかったですね。　なんとか取り繕おうとしてしまいました。
その一瞬のもたつきが鍋温度の上がり過ぎを招きます。
３杯目にはおいつけるのが流石です。　すばらしいです。
「焦げるなら、焦げるまでに焼けばいいじゃん」を理解して実践できています。
あとは細部の磨き上げ。仕上げ砥ぎのような練習を重ねてください。
なかなかたいしたもんです。　努力を認めます。