幸せコース12月の復習　　Okさん（90-5）

ちがいますよー　なんどもブログで指導していますように、竹ひごや針がね1本で巻くときはリフトアップができないので上級返しをするのです。そして一回でも鍋を振る回数を稼いで経験値を上げるのです。
ポーズだけリフトアップしても焦げが増えるだけで美味しさにはつながりません。
1本では重くなった玉子ロールは返せないのがわかったと思います。　しっかり鍋を振る練習をしましょう。
そして他の方への指導ももらさず読みましょう。学びが山ほどあります。逃さないように。