幸せコース12月の復習  Naさん(91-4)

上手になりましたねぇ。 変な癖も取れました。
動きの角が取れて、さらに速くなりました。
もう何年もだし巻き巻いている人のようです。
鍋温度も自分の巻くテンポでジャストにもっていけましたね。これは美味しかったはずです。
直すところはないです ちゃんと坂道を登るように締めながら巻けているのが気持ち良いです。
合格です。

合格をもらって、やれやれと休憩するのか、俺はまだまだこんなもんじゃない!とさらに練習するのかは君に任せることにします。

 

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コメント

  1. TAMO より:

    中川さん、こんばんは。

    さっき夕飯で母と一緒に食べた出汁巻が、いつも以上に美味しかったです。
    めげずに頑張って良かったと思いました。自分でもホッとしました。
    いつも丁寧にご指導していただきありがとうございました。
    これからも出汁巻練習頑張ります。

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