鯛蕪の復習　　　Isさん（84-3）

投稿日: 2016年3月15日 5:57 AM 作成者: nakagawa

IMG_3917難しい料理をよくがんばりましたね　上手に出来ています。
盛り付けにすこし時間がかかりすぎて冷めてしまいました。　ささっと熱々を食べてもらう料理ですから手速さを重視してください。
全体が奥に寄りすぎていますので盛りの重心をよく考えてセンターに盛りましょう。

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コメント

  1. ミホ より:
    2016年3月15日 7:45 AM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    難しい料理でしたが、美味しく出来て嬉しかったです。初めての味で主人も喜んでくれました。
    盛り付けは画像を見ながらしていたので、時間がかかってしまいました。
    次回は手早さを意識して作るように致します。

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