さっそく復習されましたね。 舌が覚えている内に復習するのは偉いです。
上手に出来ています。
スキっと美味しそうに見えないのは料理と器があっていないからですね。
色絵の皿ではなく、無地か染付の器に盛るともっと映えますので工夫してみましょう。
鰤がある内にどんどんお楽しみください。
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musooyajiのtweet
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ご指導ありがとうございます。
美味しいお料理だったのですぐに作りたくなりました。
お皿がなくて、絵皿に盛りましたが、自分でもいまいちだなと思ったので、アドバイス頂けて嬉しいです。参考にして探してみます。