中川式玄米の炊き方指導2040　Itさん（89-4)です

投稿日: 2015年7月26日 10:40 PM 作成者: nakagawa

2015072613290600ピンが落ちるまでの時間を37分と計測されていますが、ふうわりさんをかぶせたままで37分も蒸らしてしまうのであれば途中でよきときにふうわりさんを外しましょう。
15分経過時にはずすとか、20分経過時に外すとかいろいろ試しましょう。
いろいろ試すほどまだ炊飯をされていないのでこれからどんどん炊いて確かめて行くのが良いですね。
まさか「カシャン」とピンが落ちる音がするまでと、圧力表示ピンが一番下まで降りるまでの時間を勘違いしているということは無いでしょうか？　確認しましょう。
48点

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コメント

  1. It(89-4) より:
    2015年7月26日 11:42 PM

    中川さん、今晩は。
    ご指導ありがとうございます。じわじわと点数が上がっていて、嬉しいです。
    ふうわりさんは、２０分経過時に外しました。
    ３７分というのは、ご指摘のとおり圧力表示ピンが一番下まで降りた時間です。
    自分の勘違いに汗顔の至りです。耳を澄まして聞いていると、圧力鍋が「カシャン」
    と言うのは、一度だけではないようです。
    最初に聞こえた「カシャン」の時間を書けばいいのですか？

    返信
  2. It（89ｰ4） より:
    2015年7月27日 8:23 AM

    中川さん、おはようございます。
    ご指導ありがとうございました。

    返信

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