「麺類」カテゴリーアーカイブ

宮崎産の自然農法切り干し大根をお揚げさんと人参を入れて焚く。

あまりに暑いので今夜は冷やし素麺。本葛を練り混んだ葛素麺は腰がありなかなか喉ごしが良い。大葉と胡瓜の千切りを添えて。新生姜をおろして昆布と干し椎茸でとった麺つゆに。

蒸し暑い夜に熱いカレーうどんを食べる。 おばあちゃんのリクエスト。寝苦しい夜も少しは快適になるかな。

肌寒い朝はお腹に優しい麺類で。 九条葱は笹切り。

初登場、娘の箸先。