「麺類」カテゴリーアーカイブ

オーガニックオリーブオイルで牛蒡の千切りと大蒜少しを炒める。
牛蒡がぱりぱりになったら取り出し、
香りがついたオリーブオイルで薄揚げとキャベツ、パスタを炒める。
仕上がりに醤油を焦がして味付け。
ぱりぱりの牛蒡を載せて。

ムソーの乾麺がなかなか良かったので焼きそばにしよう。 白菜、ジャガ芋、人参、葱、玉葱、青海苔。 粉昆布と塩胡椒、醤油、ソースで味付け。 昔とったキネヅカ？

玄米ビーフン、玉葱、薄揚げを昆布出しでウォーターソテーし、塩胡椒、醤油で味をつけ、最後に温めた胡麻油をかけて食べる。

玄米焼きビーフンを作ってみた。

おばあちゃんのリクエスト。 食が細くなってきたのが少し心配だ。