「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Teさん（55-5）です。

火が弱いですね。　焦げができないはずはありません。　次回は黒焦げ指令でいきましょう。
39点↓

Hiさん（57-4）です。

蒸らしが足りませんね。ピンが残っているのは単に引っかかっているだけでしょう。もう少し蒸らしの保温をしましょう。　もっと部屋を暖かくしましょう。41点↑

Shさん（57-1）です。

良くなりましたね。　米が開きかけています。
もう少しで「手応え」を感じて頂けるでしょう。43点↑

Kaさん（57-3）です。

やっと、初投稿ですね。がんばりましょう。
上手に炊けています。　いいですね。　データによる通りだとすると蒸らしが足りませんね。
なにか勘違いをされているのでしょう。　45点

Shさん（57-1）です。

うーん、全然安定しませんねぇ。　なにかを勘違いされているのでしょうか？
3.0の鍋でしたら最大カロリーはそれほど関係なく、弱火にした時の精密さが必要となります。
安定して弱火が維持できる方のコンロを使われてはいかがでしょうか？40点↓