「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Aoさん（65-1)です。

見事に炊けましたね。　昨日の作品と違うのは「陰陽のバランス」がとれているところです。
これはもうすでにパス品質ですが、小さなお嬢様にも適した炊き上がりになるまでもう少し勉強して頂きます。　自信をもって歓びを共有しながら炊きましょう。50点

Yaさん（3-4R)です。

上手に炊けています。　さすがパス持ちですね。　この上であなたへのアドバイスはただひとつ。
もう少しだけ陰性に炊きましょう。　これがあなたには難関のはずです。50点

Okさん（64-6）です。

良くなりましたね。　火元の安定は大事だということがお解りいただけたと思います。
こだわっているわけでは無いのです。　一番簡単にコツ無く再現できるようにいろいろとおすすめしているのです。　さぁ、パスまであと一息です。　49点

Aoさん（65-1)です。

初投稿ですね　がんばりましょう。
初投稿から塩忘れをしてしまいましたね。　これも勉強です。塩を入れ忘れた玄米ごはんの味も覚えておきましょう。　誰しも一回はしてしまいます。　何回もしてはだめですよ。（笑）　45点

Kiさん（60-1R)です。

皮感無く炊けていますね。　さすがです。
水や浸水時間を増やした分、やや陰性に炊けていますので、炊飯時間か火加減で微調整をしましょう。　50点