「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

Saさん（64-5）です。

まだパス品質に達していない状態の前回の作品でも、量を食べて身体が自然農法米の強さに負けてしまったのでしょう。今回の炊飯の方がバランスはやさしく取れていますが、氣が入っていません。電気自動炊飯器ではありませんので、「手はかけずとも氣はそらしてはいけません」　48点

Fuさん（64-4）です。

OKですね。　これで良いのです。素晴らしい炊きあがりです。
このレベルのご飯を一生召し上がってください。　52点

Seさん（64-1)です。

やさしく炊けるようになってきました。　もっともっとふっくら炊けますので頑張りましょう。
良い新米ですね　美味しそうです。　４８点

Okさん（64-6)です。

ビジョンでの初炊飯ですね。
2.5の小さな鍋でもちゃんとしっかり蒸らしができています。
まるで大きな鍋で炊いたかのような美味しそうな焦げもできています。いいですね。パスまであと一歩！　49点

Hiさん（64-2)です。

ビジョンが到着して初めての炊飯ですね。
火加減をまだつかめていませんが、炊きあがりははるかに良くなっています。
米の開き方が違いますね。　弱火がうろうろしなくなれば蒸らしも安定するでしょう。48点