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自由人コース12月の復習   Saさん(64-5)


美味しそうにできましたね。  この料理も陰陽を駆使して柔らかく食べやすくするのです。 正しく伝わってよかったです。   合格です


美味しそうにできています。 カリッとこおばしく中はとろとろにできました。
濃厚さと脂っこさは違うのだということを理解できればこの料理は正しく作れます。
合格です


素晴らしい焼き上がりです  オーブン温度を正しくつかめています  合格です
茶托のチョイスも素敵です。


美味しそうにできました。 教室での作品よりかなり進化しましたね。  合格です
作れば作るほどなめらかにキレよくできるようになります。

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自由人コース12月の復習   Taさん(113-2)


美味しそうにできました。 女子会パーティで好評を頂けてよかったですね。
脂っこくない、バランス重視を感じてくださって嬉しいです。  合格です

正しく美味しくできています。  ちゃんと焼きプリンになっています。  合格です
いくつでも食べてしまう危険な大人のプリンを周りのかたに振る舞ってください。

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自由人コース12月の復習   Suさん(113-3)


美味しそうに揚がりました。 揚げ温度もぴったりです。いくつでも食べられる不思議な手羽料理でしょう。  ご家族様にも喜んでいただけて嬉しいです。 合格です

上手に焼けています。 焼きプリンなのに限界の口溶けが自慢です。 正しく再現できていますね。 ご主人さまの反応が嬉しいですねぇ。 2人でガッツポーズ! です。
合格です

カリカリとろとろにできました。 世の中のグラタンよりも低カロリーなので食べすぎても大丈夫w  熱々をどんどん召し上がれ。  合格です

楽しみにしてくださっていたショートケーキは おもったよりも簡単だったでしょう?
でも絶対に美味しい。 ここが大事ですよね。 可愛く素敵にマスケできています。
合格です

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自由人コース12月の復習   Naさん(47-3)


美味しくできています  ご主人さまのお好みにドンピシャだったのですね。 良かったです。 食卓にも行楽にも活躍させてやってください。  合格です


ついにオーブンとも友達になれて 最高に焼き上がりましたね。 立派な焼きプリンです。 充填プリンや蒸しプリンとは味が違います。  合格です

そしてオーブン温度を操れるようになったからこそのこの美味しそうな焼き上がりです。
外カリカリの中とろとろができています。  合格です

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上級幸せコース12月の復習  Hoさん(3-3)


美味しそうにできましたね。 来年の立春までは喪中ですからお正月のお雑煮は喪中バージョンでいきましょう。 大根を軸蓮草の手前に盛るのです。 紅白結びも軸蓮草の上に盛ったでしょう? レイヤーが幾層にもありますからしっかり順番を覚えましょう。
合格です

正しくできています 京都のお正月をお家でも楽しんでください。
お母様にも喜んでいただけますように。   合格です

いいですね 白菊の本領発揮ですね  美しくできました  合格です

苦手だった白酢系の酢の物が切り出しも含めてできるようになりましたね。
はるか昔にささったトゲが抜けたような感覚でしょう。 よかったよかった。
合格です

きれいに立方体に切り出せています。 直方体と立方体では陰陽が変わってきます。
より陽性に切り出すのが正解です。  美味しそうですね  合格です
これはお正月とか松の内とか関係なく蕪が美味しい間は常食してください。
色白美人さんになれます。

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