「桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

Isさん（7-10）です。












動画も拝見しました。　真ん中の動画が一番マシでしたね。
動画を見て見つけた欠点は。右手の上げよりも左手の送りが極端に弱いということです。
右手の上げの速度をうんと落としてじっくり上げてください。
逆に左手はずいーーーーと粘り強くたっぷり送ってください。
できないときはAirが不足です。　「えー、そんなんするより実際の大根剥いたほうが練習になるやん」と内心思っていませんか？　もしそうならここであなたの進歩は止まります。
刻みは直角に刻めるようになりましたね。　

Maさん（36-8）です。












動画も拝見しました。
薄く剥かなきゃー！という力みが大根シートを乱しています。
もっと大根の芯を見て。表面に惑わされないように剥いてください。
刃先や大根の表面をおろおろ見ているのではないですか？
Arさんは見ていませんね。動画をご覧になりましたか？
Zoneに入っている時のArさんは大根を見ていません。
雰囲気もイメージも盗んでください。
送ると上げるがハーモニーを奏でていません。　相思相愛の夫婦のように、ベテランの漫才コンビのように阿吽の呼吸で上げると送るが無意識に調和するのです。
この期に及んで残った芯がパイロンになるなんて後退し過ぎです。
それは昨年の幸せコースで卒業しているはずです。　前進しましょう。

Hoさん（3-3）です。



























動画も全て拝見しました。　休みの朝は怒涛の練習ですね。　
動画を見てのアドバイスはまず、　「落ち着け」　です。
立ち方は気になるし、夏目ちゃんの動画は気になるし、面圧は気になるし、右手は気になるし、左手は送れてないし、あ???、どうしたらいいのー！　と、バイトリーダーを呼びそうな勢いです。
立ち方はどんどん「老婆」のように変化して行ってます、膝を折り過ぎ、背中丸すぎ、肘を張りすぎ。
これに注意しましょう。　首にネックレスのように糸をかけ、その先に１ｍくらいの糸をぶら下げて先に5円玉をくくりつけます。　そうすると鉛直下向き（垂直）が得られます。その五円玉が膝のお皿とお皿の間にぶら下がっているかチェックしましょう。　前かがみで下腹が前に突き出るとババァのようになるのでもっと若々しく、すっくと立ちましょう。
まずは立ち方から直す。

Arさん（28-4）です。





太い大根をよく最後まで集中力を途切れさせずに剥けました。　偉いです。
明日から人参を１さく剥いてください。
絶対に一定に剥けるあなたの限界の厚みで剥いてください。　先ずは縦ケンで。　出来上がりをみて横ケンに移行します。　がんばれ！

Hoさん（3-3）です。









よくつながって、厚みに安定感が出てきました。
細くなって庖丁が揺れるとのことですが、とにかく両手の動きがせかせかし過ぎです。
もっと粘着性を持たせて、なめらかにゆっくり動かしてください。
そのせかせか感で剥いたら私でも難しいですよ。
今季、素晴らしい動きでみなの手本になってくれているArさんの動画をもう一度貼っておきます。
ご自分のリズム、手の動き方、粘着性、滑らかさと見比べてください。

格段に進歩するはずです。　どんどん真似させてもらいましょう。