「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　お皿が大きすぎたわけではなく。撮影の構図が遠すぎただけですね。　すこしトリミングしてみました。　どちらが美味しそうに見えますか？
焼き方もトッピングの仕方も上手です。　すこし切り出しが分厚かったのではないかな？
チェックしましょう。

これはなかなか上手ですね　　合格です　　　器のチョイスも良いですね。

美味しそうに出来ています。　　あなたも盛りが青線になっているので赤線を意識しましょう。　１つ前のShさんの画像を参考にしてください。

美味しそうに出来ています。　　蓮根はシャキシャキしているのが正しいのです。
これでOK　　合格です。

美味しそうに出来ています。　　胡麻煎りの動画も見ました。　初期の鍋加熱は弱火にしぼりすぎですね。　焙煎煙が出始めるまではもう少し強めでもかまいません。　時間がかかって仕方がないでしょう？
盛り付けが上手です。　おもわず箸を出そうかな？と思える盛り付けが出来ています。撮影も上手になってきました。

金ごまを煎っての胡麻和えですね。　大丈夫です　美味しそうに出来ています。
ただ、盛り付けが何度も箸を入れて、軸を立てかけていくので立派な「ティピー盛り」になってしまいました。　せめて３手くらいで青線が発生しないように盛りましょう。

上手に出来ています。　　全体の重心がすこし奥に在りすぎかな？　写真で撮ると手前が広く見えがちなのですが、それをふまえても少し奥なようです。

美味しそうに出来ています。　　三種の料理が青線に盛れています。。　平行と直角の集まりになっているのがわかるかな？　線で示しておきますので赤と青の違いを理解してくださいね。

美味しそうに出来ています。　　上手に胡麻も煎れています。
茹で加減も適正ですね。　これは美味しかったでしょう。
盛り付けはちょこちょこ箸で触らずに手速く盛れて「疾走感」があって良いです。
右にこぼれた葉っぱ、てっぺんに飛び出た軸を微調節してほしかったところです。

上手に出来ています。　盛り付けも上手いですねぇ。　良い感じを出せています。
画像のトリミングも正しく出来ました。　どんどん表現力がついてきます。
合格です

次回はリサイズしてからトリミングしないで、大きなサイズのうちにトリミングして、それを1000ピクセル程度にリサイズしましょう。