「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

おおー！　格を上げてきましたねぇ　　本気と書いてマジ。あなたのマジを見せてもらいました。
2周めでここまで出来たのですから月内に合格しそうですね。
どこまでキレと精密さが出るか楽しみにしています。　　応援しています。

良く前に刃を放り投げられています。　骨を切る良い音がしています。
あまりに右に進んでいく速度が速いですね。　これは1枚1枚が厚いためです。
何回切ってもなかなか右端の尻尾までいかないなぁというくらいになりましょう。
1本の鱧で、今の倍は切る練習ができるはずです。
ということは2本で4本分の上達をのぞめるわけですね。　お得です。
がんばりましょう。

10センチで26枚切れています。　この大きさの鱧であれば麗可ちゃんは50以上切ります。　倍ですね。　　目指しましょう追いつきましょう。

良く炊けています。　エッジも立って居るのですがもう少し煮込んでも崩れないと思います。　時間が足りないのでしょう。　火加減が弱すぎるということが無い方なのでｗ
一番上の1切れの切り出しが間違っているようです。　再チェックしましょう。

歯ごたえありそうに出来ています、揃えようという意志は見られます。
徹底的に揃えてTa氏に迫りましょう。　チリチリペラペラが無いのが良いですね。

美味しそうに出来ています。　　立派な栗が買えましたね。
上手に剥けています。
盛り付けも赤線に栗を配置できてバランスが良いです。　　　合格です
画像がすこーしアンダーなので白米の白さが目立ちません。　微調整をするようにしましょう。　大きな液晶で見ながら補正しているかな？

美味しそうに出来ています。　　これですね。　エッジを効かせたまま箸ですっと切れるむそう塾の含め煮です　見事です　　　合格です

こちらも上手に出来ています　何度も失敗して　限界まで柔らかくすることが出来ました
合格です　　とろとろですねぇ