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美味しそうに出来ています。　　もう少し青い部分の九条ネギが多く見えるほうが良いのですがお汁の透明感も出せているのでオマケします　　合格です

上手に出来ています。　餡の量も透明感も腰も正しく再現できています。
これは美味かったでしょう。　　　合格です

上手に出来ています。　餡の透明感がなくなった原因ｗが理解できてよかったですね。
合格です　　餡の量が少し少ない原因を探っておきましょう。
1.とろみをつけるまでに火が強すぎて出しが煮詰まって水量が減った。
2.2人分同時に１鍋で作って振り分けるときに量が偏ってしまった。
どちらかでしょう。

透き通って爽やかにできました　　あんかけととりなんばの揚げの幅もちゃんと区分けできています。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　鶏もぷりぷり　汁も透明度高く仕上がりました。
合格です

美味しそうに出来ています。　　色のバランス、具のバランス、正しくできましたね。
前回の指導をふまえて「あ〜ほんとだ、そう言われればそうみえるな」と思ったところを直せています。　　合格です