今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコース8月の復習   Kaさん(111-1)

美味しそうに出来ています。  美しくできましたね。透明なスープと青々とした野菜。ふわふわフサフサの白髪ねぎ。 高級中華料理のようです    合格です
ひょっとしたら2人前同時に作ったのかな? すこしスープの水位が下にあるように見えます。 麺も同じものをお使いですよね?

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

幸せコース8月の復習  Irさん(125-4)

美味しそうに出来ています。  胡瓜の厚みを揃えましょう。 そして鰻の断面をぴしっと直角に。 焼き目もこおばしくなるように付けましょう。

美味しそうに出来ています。  盛り付けも色出しも美しくできました  合格です
上手に出来ています。盛り付けが正しいですね。 もう少し葱が多くても良いでしょう。
合格です
酢の物の苦手なご家族様にも食べていただけてよかったですね Ir家の酢の物革命が起きました。 よかった。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース8月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに出来ています。  たっぷり白髪ねぎも上手にできました。
盛り付けも正しくできましたね。    合格です
子供さんが作ってくださるのですね 将来の名料理人かも!? 嬉しいですねぇ。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース8月の復習   Isさん(116-3)

すばらしい! 直すところはなにもありません。 合格です
ご家族に喜んでもらえて嬉しいですね。 私もうれしいです
どんどん作って夏の終りに疲れを残さないように食べましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

幸せコース8月の復習   Kaさん(128-3)

美味しそうに出来ています。  盛り付けも上手にできましたね。
刻み幅を揃えるというのはなかなか難しいでしょう?  これは練習と意識で上達していくものです。 いつも「揃え」ということを大事に練習してください。 合格です

カテゴリー: 今日の復習 | コメントする