今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース7月の復習  Ohさん(15-10)

美味しそうに出来ています。  鮮やかな翡翠麺ができましたね。
パンチェッタもポルチーニもコクが在って深い色で美味しそうです。  合格です
ご主人さまと新メニューを楽しんでくださっているのが嬉しいです。
賀茂茄子のピザをナポリピザのソースとパンチェッタで!? なんて贅沢で大人なんでしょう。  私も作ってみますね。

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自由人コース7月の復習  Saさん(15-10)

美味しそうに出来ています。  正しく作れていますねぇ。
生パスタの大好き度が判る仕上がりですね。
ご主人さまにも作るところから見てもらえてよかったですね。    合格です
あっというまに作れるのに存在感のあるコクと爽やかさが自慢です。
得意料理になるまで作り込んでください。
麺のコシがよく出せていて良いですね これなら冷凍半年行けそうです

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上級幸せコース7月の復習  Isさん(120-2)

美味しそうに出来ています。  正しく再現できましたね。茗荷も頑張って薄く刻めています。 300まで頑張ってみましょう。   合格です
夏の暑い日にぴったりなこのパスタでクエン酸やミネラルを補給してください。

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上級幸せコース7月の復習   Naさん(124-1)

美味しそうに出来ました 今回は彩りも盛り付け配置も正しくできましたね
味も正しく再現できているようです  合格です

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上級幸せコース7月の復習   Isさん(120-2)

美味しそうに出来ています。  キャベツの青さを活かせています。 器も準備できて格好良く盛れました。  スープはすこし残っているくらいが正解です。 合格です
ご家族の真の好みが判ってよかったですね。 思い込みをどんどん消していきましょう。
上手にできています。 微粉末もこれくらいならば大丈夫です。 上手に高く盛れました。 合格です  コーンの旬のうちにたくさん作ってミネラル不足を解消しましょう。

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