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３品とも美味しそうに出来ています。　　作り慣れている仕上がりがわかります。
麺を陽性に盛り上げるのはトング使いをもっと練習する必要がありますね。
３種とも合格です

美味しそうに出来ています。　　すこーしごまの焙煎が弱いですね。　次回はもう少し強めに煎りましょう。　小松菜は硬いより柔らかい目が美味しいと思います。
合格です

上手に出来ています。　微粉末も少なくできましたね。　旬のコーンをもっと目立つ位置に盛ると季節感が出ます。　工夫しましょう。　　合格です

美味しそうに出来ています。　梅ソースが左にずれているのでセンターにかけましょう。
みょうがの刻みは練習あるのみですね。　この夏何粒刻みましたか？　　大葉の変色があるのは撮影までにもたついてしまったのでしょう。

美味しそうに出来ています。　キャベツの後乗せ感が激しいので自然に見えるように盛りましょう。　ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　上手に茹でておられます。　ついつい細いとさっと茹でてしまいがちですが正しく食感の味見をしながら美味しいところまで茹でられました。
ごまの煎りも良いですね。　合格です

美味しそうに漬けられました。　　盛り付けも正しいです。
2点盛りの基本もつかめていますね　　合格です

上手に出来ています。　ちゃんとれんこんも5切れありますね。　2点盛り（右上と左手前）も守れています　　合格です

れんこんのしゃきしゃき感が違ったのは　Koさんが近所で購入されたのはすでに新れんこんではなくなっていたのでしょう。　ひねに向かってどんどん繊維の間にデンプンを蓄えます。　それが茹でてアルファ化してもちもち感を生みます。
みょうがも正しくずらして盛れています。　みょうがの根本が器の「盛り付け有効範囲」の外にはみ出ています。　もっと内側に盛りましょう。