「桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

Miさん（6-6)です。
動画も拝見しました。
[youtube]http://youtu.be/zjlxWe6kRLo[/youtube]
今までのあなたの桂剥きの中でも確実に自己ベストですね。
よく私の云うことを理解されています。左手の回しの拙速さも無くなりました。
まだぎこちないですが、刃が切るのを待てています。
あとは数を剥くだけです。　頑張りましょう。

次回から横ケンで刻んでください。
水に放ったところの画像も、できたらウール玉にしたところも画像に撮ります。
できるところまでで良いので撮影しましょう。

Waさん（49-3）です。
円錐になる、気をつけて意識して直す、逆円錐になる。
厚みがバラバラになる、上下を見ながら厚みを修正する、でもバラバラになる。
これらはやろうとしていることは正しいのですが、あなたは目に見えている事象を直そうとしています。
例えば厚く剥けているので薄くしようと刃を外に剥けますね。　でも厚く剥けてしまった部分はもう「過去」なのです。　それを目で確認して脳から修正命令を手に出して行動に起こしところで過去は変えられないのです。 済んだことは仕方がないとよく言いますよね。
そうではなく「見えないものを見る」眼を養うのです。
まずは両親指のセンサーですね。 これは今来られている瞬間の厚みが「見える」センサーです。
その次に鍛えるのは感性です。　これはこれから剥く作品の厚みや長さを剥く前に調節出来ます。　これが見えないものを見るという授業の主旨でもあるのです。
賢すぎる脳とよく見える目を一旦「アホ」にする時が来ましたね。

Naさん（70-3）です。
写真が暗いです。
大根の断面や細胞の潰れ具合を診るので、もっと寄ってもっと明るく撮影してください。
ひとにものを「伝える」ということを意識してください。
むそう塾は一方通行のマクロビオティックスクールではありません。あなたの声も心も腕もセンスもすべて受け取って理解して2人で上達していく塾なのです。
自分を伝えられなくてどうしますか？　がんばろう！
下が細い円錐になる時は力んで脇がしまって大根が奥に倒れている時が多いです。
力んでいるから両親指のセンサーが麻痺しています。　もっと敏感に！

Naさん（65-2）です。
Air桂剥きの動画も拝見しました。
Air桂剥きでも右手で左に剥き進もうとしています。
これをリアル大根であるとこうなります。という作品になっていますね。
定規は缶には食い込まないので進みますが、大根の場合は柔らかいので刃が食い込んで行くのです。　ですからとんでもなく分厚くなります。
マッチ棒の厚さに剥いてマッチ棒の幅に刻む　これを頭に置いてAir桂剥きをしましょう。
まだまだまだまだ練習が足りません。　1月はあっという間です。

Niさん（51-3）です。
OK!　合格ですさぁ大根を思い切り剥きましょう。
大根用とAir桂剥き用の2種類練習しないように。Air桂剥きと全く同じむき方を大根でするのです。
[youtube]http://youtu.be/__ZyHzjtpp4[/youtube]