


ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第11期 秘伝コース 3月
- 「おうちレストラン 第3弾」3月7日
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(31-1)
- 自由人コース6 3月の復習 Hoさん(3-3)
- 秘伝コース 2月の復習 Hoさん(3-3)
- 自由人コース6 2月の復習 Saさん(21-9)
- 秘伝コース2月の復習 Hoさん(100-1)
- 秘伝コース2月の復習 Saさん(142-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース6 3月
- 満足コース 2月の復習 Moさん(33-9)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース 2月
- 自由人コース6 2月の復習 Ohさん(15-10)
- 満足コース1月の復習 Saさん(139-1)
- おせちの盛付秘伝講座 2月23日
- 自由人コース1 2月の復習 Haさん(29-4)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第6期 自由人コース1 2月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 5期 自由人コース2 2月
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(84-2)
- 自由人コース2 1月の復習 Kiさん(81-2)
- 自由人コース1 1月の復習 Haさん(29-4)
- 自由人コース6 2月の復習 Hoさん(3-3)
- 小豆玄米投稿2026 Azさん(157-1)
- 小豆玄米投稿2026 Miさん(103-1)
- 秘伝コース2月の復習 Saさん(142-3)
- 小豆玄米投稿2026 Isさん(27-9)
- 小豆玄米投稿2026 Hoさん(3-3)
- 小豆玄米投稿2026 Azさん(157-1)
- 秘伝コース2月の復習 Hoさん(3-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期自由人コース3 2月
- 小豆玄米投稿2026 Taさん(32-4)
最近のコメント
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(31-1) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第11期 秘伝コース 3月 に nakagawa より
- 秘伝コース2月の復習 Hoさん(100-1) に nakagawa より
- 「おうちレストラン 第3弾」3月7日 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース6 3月 に nakagawa より
- 秘伝コース2月の復習 Saさん(142-3) に nakagawa より
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(31-1) に つむぎ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第11期 秘伝コース 3月 に じゅんじゅん より
- 秘伝コース2月の復習 Hoさん(100-1) に じゅんじゅん より
- 「おうちレストラン 第3弾」3月7日 に ここ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース6 3月 に おはる より
- 秘伝コース2月の復習 Saさん(142-3) に こまめ より
- 満足コース 2月の復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- 自由人コース6 1月の復習 Saさん(21-9) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース 2月 に nakagawa より
- 満足コース1月の復習 Saさん(139-1) に nakagawa より
- 満足コース 2月の復習 Moさん(33-9) に ここ より
- 自由人コース6 1月の復習 Saさん(21-9) に ばんび より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース 2月 に ここ より
- 満足コース1月の復習 Saさん(139-1) に ようちゃん より
- 自由人コース1 2月の復習 Haさん(29-4) に nakagawa より
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(84-2) に nakagawa より
- 自由人コース1 2月の復習 Haさん(29-4) に kyoro より
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(84-2) に 朝 より
- 小豆玄米投稿2026 Miさん(103-1) に nakagawa より
- 小豆玄米投稿2026 Miさん(103-1) に こま より
- 小豆玄米投稿2026 Azさん(157-1) に nakagawa より
- 秘伝コース2月の復習 Saさん(142-3) に nakagawa より
- 自由人コース1 1月の復習 Haさん(29-4) に nakagawa より
- 自由人コース6 2月の復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年3月
- 2026年2月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (3)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,854)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,544)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,497)
- 出し巻き投稿 (921)
- 桂剥き道 (3,869)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (201)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (70)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (154)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (118)
- 甘い物 (194)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (612)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (50)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- おせち投稿2025-2026 (30)
- 塾生さん鱧骨切り (607)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-
「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ
初詣 平成二十六年
今年も参拝できた幸せを感じています
全塾生を代表して一年のお礼をしてきました
安寧とは逃げ腰や諦めで得られる心持ちではありません
やれることをすべてやり切った者にだけ与えられる心の安定のことなのです
今年も宜しくお願い致します
.
【出し巻き玉子のタネ明かし】 横漏れ、空転、スリップの原因はこれだ
なんとかお正月用のおせち料理に間に合うように大サービスの連続です
どうか理解できますように
しかし「解ってるのと出来るのは違う」のです
すべてお教えしました
あとは練習あるのみです
.
みんなの丼が焼けました!
お待たせいたしました。
昨日、窯元から出荷されてさきほど届きました。
明日発送致します。
年越しそばに間に合いました。
おそろいの丼で年を越しましょう。
やれやれ
.
『料理のお手本』をとおして中川善博をもっと知る会
『料理のお手本』をとおして中川善博をもっと知る会が無事終了致しました。
お越しくださいましたみなさま 本当にありがとうございました。
硬派な私のお話からお恥ずかしい私のお話まで、本当に丸裸になってしまいました(汗)
ま、もう他人じゃない皆さんのまえだから平気なんですけれどね。
どうぞご内密に(笑)
楽しかった一日の一部をご紹介致します。
こんな感じで人様の前でお話するなんてナニサマ?!

なんだか力説してますねぇ カッコ悪いなぁ

陽性なおっさんやなぁ ほんとにもう

美風さんにご紹介いただきました

みなさん来てくださってありがとうございます そんな真剣に聞いてくださらなくても 汗

座っている時の中川目線はこんな感じ




そんな事まで話しちゃうの? えー? 後悔しないの?(笑)

なんと、こぞうちゃんから皆さんに! おいしいおいしい鉄火味噌をXmasプレゼントです! すごいぞ40人前も作ってくるなんて 氣持ちも根性も嬉しかったです

ことちゃんときょうかちゃん♫ ありがとうございました

舞ちゃん 麗可ちゃん ゆきちゃん ありがとうございました♡

引き切りの動画を見て下さい のコーナー お、Z会を脱会できましたね ますますちゃん 来てくれてありがとうございました

麻莉ちゃん こぞうちゃん てんこさん 来てくださってありがとうございました♡

じゅんこちゃん いおちゃん しろうささん ばんびちゃん 来てくださってありがとうございました♡

ゆいちゃん みゆきちゃん ひとみちゃん おはるちゃん 来てくださってありがとうございました♡ むふ

みんみちゃん ともちゃん らぶこちゃん まこちゃん 愛ちゃん 来てくださってありがとうございました♡

なつめちゃん ゆきちゃん まさこちゃん だいだいちゃん 来てくださってありがとうございました♡ むちゅ

なおちゃん けいとちゃん 来てくださってありがとうございました♡ ちゅちゅ

かよちゃん こまきちゃん れいかちゃん ようこちゃん まいちゃん 来てくださってありがとうございました♡ だれ?2回出てるのは!(笑)

長身四姉妹! なかなか格好よろしい なみの男ではつりあわんよね がんばれ!男ども

どーーん!と勢揃い! みんなありがとうございました! 来年も宜しくです!

妻です (違)

河岸を変えて サバチーニなう!
みんなで並んで一斉に食事なんて 楽しすぎました ♫♬

これこれ、撮ってる人を撮るんじゃな〜い(笑)

そりゃぁこんだけの人数を一気にサーブするのは大変です ありがとうございました>サバやん

うちら陽気なかしまし娘〜 だれが呼んだか知らないが〜女三入揃ったら 姦しいとは愉快だね♬

べり〜ぐっぐ〜べり〜ぐっぐ〜

ベレー棒は お母さんになりますえりちゃんです

可愛いねぇ デートしたいですなぁ

砥ぎの神様! 今一度降臨を! ついでに両サイドの仲間にも降臨を!

おなかへったねぇ 楽しみだねぇ はよはよw

美風さん登場! 貴重なショットですねぇ

ゆみちゃん復活! 待ってましたよー 来年はやるで! いおちゃん まりちゃんと

ゆきちゃん まさこちゃん ばんびちゃん 美味しかったね! そのお席が一番速く料理が出てきてよかったね〜

ますますちゃん ひとみちゃん 楽しかったね また集いたいですね

みゆきちゃん みつこちゃん 美味しかったねぇ 今度は二人きりでサバる?

だいだいちゃんと しろうささん 永遠のコンビですなぁ 素敵や 俺も入れてくれー

麗可ちゃん ゆいちゃん 酔っ払ってなかった?(笑) 美味しかったねぇ

てくてくちゃんは、やや酔っ払ってましたw こまきちゃんはへーきw いろいろお話できて楽しかったね

琥珀色の幸せ
[youtube]http://youtu.be/OI5KlwwzOAI[/youtube]
たくさんの方に集まっていただけて本当に幸せでした。
どうしても伝えておきたいことをお話出来たと思っています。
これからも授業を通じて、HPを通じて、Twitterを通じて、メールを通じてお話の続きを一生かけて伝えていきます。
末永くむそう塾 を宜しくお願い致します。
ありがとうございました。
Merry Christmas!!
.


注釈の全ての意味と目的と効果はすべて授業中に説明しました







