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全粒粉パンをトーストで。 スプレッドは豆乳と玄米水飴、ねり胡麻、天然塩で作った。

全粒粉天然酵母パンを娘が買ってきた。 唐突に「フレンチトーストな気分」などと・・。
作りましょう。
卵とミルクと砂糖とバターがあれば簡単。って、（笑）
豆乳に玄米水飴、葛粉を溶いてパンを浸す。
フライパンに菜種油を薄く敷いて浸したパンを両面焼く。シナモンを軽く振って召し上がれ。
※決して厚揚げ豆腐ではありません。　編集部注　（笑）

玄米の澱粉が混ざって、小麦粉だけのものよりモチモチする。

戎南京と雑穀米、おからを入れてみた。甘みは玄米水飴で。

赤と緑の対比が好きだ。