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おいしそうに炊けています　とはなかなか言い難い皮感ですねぇ。
R投稿の3回目がこの作品では　まだまだ玄米炊飯の研究は続きます　ってところですね。
４thの炊き方もあなたに足りない部分もすべてお伝えしてあります。　あとはあなたがそれをできるか（するか）どうかの問題です。
みんなが知ってるおはるちゃんも最初はすごく頑固に玄米が開きませんでした。　炊いても炊いてもしんどいご飯ばかりでした。
でも今はあの「おはるめし」と呼ばれるくらいみんなのあこがれのご飯を炊けるようになりました。　どうしたかって？　たった一つ、私に食らいついて来続けたからです。
５１点

美味しそうに出来ています。　　美しくこおばしく焼けています　　合格です
パイに切れ目が入ろうが気にしないでいきましょう。　中身が漏れてなければOKなのです。　古地図などのイラストでもでよく雰囲気を出すために切れ目が入ってたりしますよね？　あんな感じだと思えば大丈夫です

巧く膨れてふうわりとコンガリが融合しています

上手にできましたね　かなり美味しかったと思います　お米の硬さが苦手な方でも食べられるように設計したのでご主人さまのお褒めの言葉が嬉しいです。　　合格です
どんどん作ってなれてください。　「ごめーん忙しくてパエリアしかないけどい〜い？」なんて言葉がでるくらいになりましょう。

美味しく出来ています　　そうなのです　味がぼやけるかしっかり輪郭が出るのかは　最後の煮詰めの熱の通し方で変わるのです　それを気づけたあなたはもう大丈夫ですね
合格です

ちゃんとうどんも焼けていますね　炒めうどんになっていないです　　合格です
簡単だったと気づけましたねぇ　気負いなく「なんにも無いから焼きうどんでも食べておこう」くらいになってください

美味しそうに出来ています。　　細いさつきが買えてシャープにキレよく盛れました
合格です　　お嬢様にも気に入ってもらえてよかったです

ワイン蒸しの美味しさも再発見してくださって嬉しいです　赤い差し色も可愛く見えていますね　　合格です

美味しそうにできています　柔らかい良い牛蒡が買えているのでもっと長く揚げても大丈夫です　こおばしい間に食べられているなら大丈夫です　　　合格です

頑張っていますね。　タイムが縮んで来たので焦げが減ってきました。
しかし鍋を振れていないので箸に頼っているのが現状です。
そして最後の最後に箸で返しきれない重さになって大事なロールを破壊してしまいました。
今は標準の配合より出しが少ない初心者配合ですからもっと出しが増えたら・・・
鍋を振る練習をしましょう。振ってるのに〜！と思われるかもしれませんがあなたのは鍋をエレベーターのように上下しているだけで遠心力は発生していないのです。
下の図を見て理解できればよいのですが。　疑問が出たらどんどんiMessageしてくださいね。

骨切りは包丁の持ち方が間違っていますね。　懐かしいZ会が出てきましたね。
ケンを刻むのでしたらまぁこれでもまだ良いのですが骨切りはすこし違うのです、。　肘から切っ先までが１直線にならないと薄く切れません。　槍や矢がZ型に曲がって居たら速く遠くに進まないでしょう？　同じです。
おろすのは　まさかヌメリとりから水洗いも含めての計時ではありませんよね？
どうみても１０分かかるとは思えないのですが不思議です。　もう５分でおろしましょう。
シーズンが終わってしまうまでに正しく身につけてほしいです。