投稿者「nakagawa」のアーカイブ

白玉ぜんざい

投稿日: 2007年3月27日 2:20 PM 作成者: nakagawa


京都のぜんざいは小豆が泳ぐさらさらのものが本道。
こってり柔らかめの粒餡状のものは亀山と呼んで別物。
ま、亀山ブランドと呼べなくもない。

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長命麩

投稿日: 2007年3月26日 7:39 PM 作成者: nakagawa


おばあちゃんに夕飯のリクエストを聞くと「柔らかいもん」と言う難しい(笑)おこたえ。
長命麩をぬるま湯で戻して玉じめし、本葛の餡をかけた。
土生姜は多い目に。

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マッシュ

投稿日: 2007年3月26日 5:04 PM 作成者: nakagawa


南瓜のマッシュ。
有機レーズンをたっぷり混ぜて。

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今日のおばんざい

投稿日: 2007年3月23日 4:48 PM 作成者: nakagawa


南京レーズン、おからのたいたん、車麩カツ、ひじきパスタ、菊菜胡麻和え、切り干し大根

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よーつべ

投稿日: 2007年3月21日 5:57 PM 作成者: nakagawa

お散歩中に見つけた何とも懐かしい映像。
生きたジョンやチャックが見られます。
興味のある方にはお宝映像かもしれません。
http://www.youtube.com/watch?v=1u63Q4pCfKg

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