投稿者「nakagawa」のアーカイブ

娘とキムタクの映画を観にいってきた。
山田洋次的な古き日本の描き方が心地よかった。
仕事柄気になるのは食べ物の事。
キムタクは玄米と芋がらの煮物を食べていた。
と言うことで今朝は芋がらのたいたん。
こういうのを京都では【ハナシクイ】と呼ぶ。(笑)

本日付けの朝日新聞に拙著ニューベーシックマクロが紹介された。 残念ながら我が家は他社の新聞を購読しているのでまだ記事を見ていない。 朝日新聞を購読されておられる方は是非ともご覧下さい。 ご意見やコメントもお願いいたします。

玄米とうどんで雑炊を。 白菜、九条葱、ほうれん草、菊菜、水菜。 一味と柚子胡椒で味をしめる。

テンペのテリヤキ風味。 噛みしめた時に口の中に旨味が広がるように工夫してある。

丸大根の葉を細かく刻み胡麻油で炒める。大豆たんぱくで作ったそぼろを混ぜて。