投稿者「nakagawa」のアーカイブ

6月29日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
先ずはSaさん(37-6)からです。

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米が開いてきましたね。 もっともっとふうわり炊けますので
この調子でどんどん炊いて下さい。
召し上がっての翌朝のお通じも必ずチェックしてください。
浸水30分で水1250で炊いてみてください。
あとは変えずに。

 
 

次はTaさん(37-5)です。

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もともとあっさり、柔らかく炊ける米なのですが、それを
陰性に炊いてしまうものですから、弱々しい飯になってます。
火加減が弱いのです。焦げができていないし、圧も5分も足
らずに落ちています。
生煮え一歩手前ですから なるべく食べないように。
もっと陽を意識して炊いてください。
薄焦げは必須です。

 
 

次はWaさん(35-8)です。 a0037120_21182069

あなたは食べ終わるまで次を炊飯されない方なのですから
一回一回確認して、うっかりミスの無いように炊きましょう。
次回はすべて指差し確認をしてから炊飯しましょう。

 
 

次はYaさん(38-1)です。

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今日の御飯はお嬢様も消化できたのではないでしょうか?
そこを絶対条件で炊飯しましょうね。ご家族のなかで一番
弱い方の胃腸でも消化吸収できる飯があなたの炊く飯です。
ちょうどIwさんの飯を強くイメージして炊きましょう。

 
 

次はNuさん(36-5)です。

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この御飯ならご家族で召し上がっても大丈夫です。
やっと米が開きましたね。よかったよかった。
明日にはパス品質のIwさんのような飯を炊いてください。
待っています。

 
 

次はKoさん(38-6)です。

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いい炊き上がりです。
明日は水を1250で炊いてみてください。
パス品質の飯が登場するはずです。
いよいよですね。 待っていますよ。

 
 

終わります。
もうすぐパスを出せそうな方がまだまだ居られます。
一気に取得してください。
消化吸収の良い飯を自分のものにしましょう。

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

桂剥き投稿27

先ずはKuさん(29-4)です。

また手を切ってしまわれたそうです。 基本的な手の使い方が間違っているのか、出来ていたのに狂ってきたのかどちらでしょう。 直ちに直さないと一生我流が身に付いてしまいます。

(さらに…)

カテゴリー: 桂剥き道 | 16件のコメント

幸福

ひねればなみなみと出て来る水
ボタンを押せば湿度も温度も直ぐに下がる
米袋にはいつもタップリの玄米
24時間高速で世界と繋がっているMacintosh

なんて幸せ。 不足を言うなバチがあたるぞ。

カテゴリー: 思い | 5件のコメント

上賀茂茄子のどぼ漬け

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今朝の茄子です。
みなさんの糠漬けもそろそろどぼ漬けが可能になっているはず。
近くで穫れた露地物の茄子が出たらどんどん漬けてみよう。

カテゴリー: 漬け物 | 4件のコメント

桂剥き投稿26

先ずはAsさん(7-2)からです。

まだまだ緊張がほどけていませんが、でこぼこは無くなってきました。
動画はもうあなたの目の裏に焼き付いているでしょうから、後は力み
をうまく抜く事ができたら自然と動画の動きが自分に重なるのです。
力んだだけ本来の動きからはずれていくのです。
泳ぐ時に力入れたら足が沈むでしょう? あれと同じです。
力を抜いてけのびをするように。

(さらに…)

カテゴリー: 桂剥き道 | 18件のコメント