投稿者「nakagawa」のアーカイブ

第１期 上級幸せコース　Aクラスの最初の授業が終わりました。
参加して下さったみなさん、お疲れさまでした。
これから１年間、しっかり皆で学びましょう。食べましょう。
コース唯一の男性受講者Miさんがこのクラスに入って下さいました。
大きな必然があるのでしょう。　その答えを１年かけて皆で気付けば
よいと思います。
いきなりの放課後で凄いレベルの玄米ご飯を持って来た方が居ました。
なんという豹変、嬉しい驚嘆を感じました。
ぶれないように。毎１年でさらにどこまで美味しくなるか見極め
ましょう。

胡麻油を敷いた鉄板でじっくり焼く
おろし生姜と花かつを
今年も京都の甘味に感謝

昨日の瑠璃茄子です
糠どこから出して、食卓に並べたときに
褐色変化しているようではニセモノ

第１期上級幸せコース　
中川式炒飯

(さらに…)

第１期 上級幸せコース　Aクラスの最初の授業が終わりました。
参加して下さったみなさん、お疲れさまでした。
これから１年間、しっかり皆で学びましょう。食べましょう。
全くの初めてのコースにいの一番に申し込んで来て下さり、
私を信用して下さったその心意気に絶対恥じない仕事をします。
楽しく真剣に行きましょう。