京野菜　山科茄子

コメント

1. Joe より:

   2011年7月6日 9:21 PM

   中川さん　こんばんわ。
   京都にもこんなにかいらしいおなすがあったんですね。
   夫の田舎の甲西下田にもおなじようなのがあって、
   やっぱりとっても甘いです。
   田舎の親戚が夏の早朝に名神とばして
   持ってきてくれはるのがとってもありがたく楽しみなのです。
   お盆に田舎へ行くと、糠漬けやぜいたく煮になってでてきます。

   この山科のおなすは、この辺でも売られているのですか？

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2. 葵 より:

   2011年7月6日 10:47 PM

   中川さん　こんばんは。
   美しいですね。おいしそうです。
   切り口の鮮やかさからも、皮の張りからも新鮮さがビシビシ伝わってきます。
   まだ、こんなきれいな山科茄子にお会いしたことありません。
   ホンマモンの山科茄子。是非会いたいです。
   噂では、甘くてもっちりしているとか。
   山科まで出かけてみようかな。
   心くすぐるお写真、ありがとうございます。

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3. zenemon より:

   2011年7月7日 2:45 AM

   Joeさん　こんばんは
   はい、柔らかいです。　そして傷つきやすく、そこが変色しやすいです。
   今なら錦かねまつにあると思います。

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4. zenemon より:

   2011年7月7日 2:48 AM

   葵さん　こんばんは
   中央市場にも入っているはずです。
   リサーチしてみてください。
   美味いですよ。

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