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投稿者「nakagawa」のアーカイブ
桂剥き投稿160
Kiさん(14-1)です。




動画も拝見しました。
おぉ、いよいよエンジンがかかりかけてきましたね。どんどん勢いに乗ってください。
悪ノリと言われてもかまいません。「何人たりとも私の勢いは止められないよ!」というような状態に自分を駆り立てたことは今までにありますか?
なければ今がその時です。
改善点を言います。
刃を上げるときにもう少し面圧を意識して、刃を押し当てながら上にスライドさせるのです。そのとき同時に左手で大根を送るのです。 これは解りますね? つぎです。 押し上げた刃を下ろす動作が必要です。これをリカバリーと呼びます。 これも大根に面圧をかけながら上がったところから真下に大根に平行に下ろすのですが、あなたはここが出来ていません。
斜め右下に刃元がずれて降りています。 そして斜めになったところからまた真っ直ぐにあげようとするから剥け方が歪んで円錐に剥けるのです。
上げるも下ろすも大根と並行に。送る方向に直角に。 これが課題です。
桂剥き投稿159
Kiさん(14-1)です。






動画も拝見しました。
力んでますねー。見事に力んでます。
もっともっと力を抜いて、ぼーっとテレビを見ている時より力を抜いてください。
Air桂剥きは日に何時間やってますか?夢にでるほど見てますか?
講座から最初の1週間が大事です。 すっごーい!と脳が驚いている内に筋肉と視覚に覚えさせるのです。 1週間すると驚きが薄くなって忘れますから今度は反復練習に切り替わります。
ここまでにのんびりした人は最後までのんびりです。
視線の話、どこを見ながら剥くのかをあれほど大きな声で力説したのに聞いていなかったのでしょうか? 本当に? いっぱいメモされてましたからどこかに書いてあります。 探してください。
どんどんAirしてくださいね。
桂剥き投稿158
Kaさん(36ー6)です。




動画も拝見しました。
10分タイマーで、10分で剥くのかとおもったら10分で終わっただけでしたねw
そんなに急には速くならないので、毎日毎日少しずつ芯が無くなっていけばいいですね。
そんなあなたの今の状態を一言で言うと「しなやかに力んでいる」です。
面白いですねぇ。長い指を使ってきれいに大根を送って微妙な厚さで剥けているのですが、力んでいる。 失敗を極端に恐れるあなたらしい特徴です。
ここがあなたとArさんの大きな違いです。
どちらが良い悪いではありません。念のため。
Arさんは失敗を極端に恐れません。 「だって失敗しても大根ですものー おほほほ」てな感じでめげずにどんどん突き進む方です。 それを今年はしなやかに集中していただいているのです。 だから今年の大躍進が彼女にはあるのです。
あなたがここからさらに名人に近づくにはKaのAr化しかありません。
カリウムやアルゴンの話ではないですよ。w
あなたへの課題は「大胆に繊細に」です。
どこかで聞いたことありますよね?。
桂剥き投稿 これがArさんの目線カメラによる動画だ!
Arさんにお願いして目線に近いところにiPhoneを装着して動画を撮影して頂きました。
投稿者の参考になるのでここに公開致します。
Arさんに感謝です。 ありがとうございました。
へんなところにカメラがあるので違和感あったでしょう。
そのうえで良く剥けました。 偉いです。
桂剥き投稿158
Arさん(28ー4)です。














動画も拝見しました。
スムーズに剥けています。
今日は無理をいってとんでもない場所にiPhoneを装着して動画を撮影して頂きました。
本当にありがとうございました。 みなの勉強の為に後で公開させて頂きます。
このアングルはすごいよ。 シュミレーション感がなんとも最高ですね。
剥きにくくて緊張されたと思いますので あなたの名誉のために書いておきます。
実際にどこかに固定したiPhoneでの撮影だったらもっともっと薄く速くきれいに剥ける腕をお持ちです。
私の無理難題に応えて「よっしゃ」と試みてくれるあなたの懐はたいしたもんです。
人参のニードルが消えて来ました。 角柱が増加しているのが判るでしょう。
刻んでいても判るはずです。 この調子でもっともっと細く打ってください。










