投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Fuさん（26-3）です。






動画も拝見しました。
皮を剥くのに3分もかかっていては遅すぎますね。
硬い繊維層まで剥き切るのに5分かかっています。　もっと厚く速くこの部分は通りすぎても良いのです。柔らかい一定な肉質のみずみずしい部分で薄くしなやかに剥く練習をして下さい。
上げる送るができてきました。　面圧をかけて力を抜けばもっと薄く剥けます。
どんどん練習して下さい。
せめてYouTube1本にまとまるようになりましょう。

Toさん（43-6）です。






薄くは剥けてきているのですが、面圧が安定していないのが細かい波打で判ります。

Maさんと同じようになっているのです。
これではスムーズに速くは剥けません。
物凄く細かく複雑な厚み調節をしながら１さく剥くのですから。
時間かかるはずです。

Kaさん（36-3）です。





動画も拝見しました。
久々の投稿ですが、送るだけが練習じゃ無いということを見せつけて下さいましたね。
素晴らしい進化をされています。
きっと静かにされていた時も家で秘密練習を重ねておられたのでしょう。
ご自分で「これならばまぁ投稿しても良いかな？」という厳しいガイドラインを作ってそれを超えての投稿でした。
たいしたもんだ。　
面圧を完全理解されています。　もう大丈夫でしょう。
あとは数を剥いて慣れてキレがでてくるでしょう。
これからは、どこまで細いキレのある横ケンが打てるか自分に挑戦です。
「もうええわ」と思った瞬間に進歩は止まります。
あなたの練習はこれからの授業でどんどん発揮されます。

Hiさん（45-7）です。


動画も拝見しました。
包丁の位置がおかしいですね。
左手に追い込まれているような位置で剥いています。
身体の真正面、両目の間で刃が大根シートを剥いているように、まっすぐに立ちましょう。
今のままでは刃が左上の空を向いています。
それでは正しいやさしい面圧はかけられません。

Haさん（45-4）です。




動画も拝見しました。
ほとんど包丁が上下していませんね。よーく見ると微妙に動いているのが判る程度です。
これでは時間がかかり過ぎます。
もっと大きくしなやかに包丁を上げて下さい。　もちろん面圧をかけたままです。
刃が開くのは少しマシになってきたようです。
でも竹ひご無しでまっすぐに刃をあてがえられるようになりましょう。
空間認識や立体認識の問題です。
奥行きとか、裏側とか、見えない部分とかに思いを巡らせるのが苦手な方なのでしょうね。