桂剥き902

Hiさん（45-7）です。


動画も拝見しました。
包丁の位置がおかしいですね。
左手に追い込まれているような位置で剥いています。
身体の真正面、両目の間で刃が大根シートを剥いているように、まっすぐに立ちましょう。
今のままでは刃が左上の空を向いています。
それでは正しいやさしい面圧はかけられません。